sábado, 13 de março de 2010

Manjar de Morango


Ingredientes:

 1 Lata  de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 xíc. de amido de milho
1 caixa de morangos (deixe alguns reservados para decorar).

Preparo:


Bata o leite e os morangos no liquidificador.
Em seguidas junte os demias ingredientes e leve tudo ao fogo mexendo sempre,até formar um mingau grosso.
Despeje em uma forma molhada em água gelada ou levemente untada com óleo e deixe gelar por aproximadamente 4 horas.

Depois,desenforme e cubra com uma calda de seu gosto,eu fiz com calda de chocolate pois acho que combina muito bem! rs

Calda de morango:




Ingredientes:

1 xíc (chá) de açúcar
1 xíc (chá) de água
1/2 caixa de morangos



Preparo:

Numa panela,coloque o açúcar e a água e leve ao fogo.
Quando começar a engrossar (cerca de 6 minutos),junte os morangos lavados e escorridos e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos,pois o morango não pode desmanchar.



Calda de chocolate:



Ingredientes:
2 xíc (chá) de água
1/2 xíc (chá) de açúcar
1/2 xíc (chá) de chocolate em

Preparo:

Leve ao fogo brando a água,o açucar e o chocolate em pó por 15 minutos,mexendo sempre.




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