quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Bolo pudim de cenoura com chocolate

quarta-feira, 21 de setembro de 2016

Bolo de fubá fofinho



Gente,pensa num bolo suuuper fofo?!
Esse é o melhor bolo de fuba que eu já fiz,super fácil e rápido,além de ser delicioso!
Façam que garanto que não vão se arrepender!!

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 
1 xícara (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos (claras separadas)
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó 

Preparo:

Coloque na batedeira o açúcar,as gemas e o óleo e bata bem.
Junte o leite,adicione o fubá e a farinha de trigo peneirados.
Bata às claras em neve e junte à mistura levemente e por ultimo acrescente o fermento em pó.
Coloque em uma forma untada e asse em forno preaquecido 180 graus por cerca de 40 minutos ou até  que você espete um palito e saia limpo.
Bom apetite!!

sexta-feira, 2 de setembro de 2016

Bolachinhas de maisena simples


Ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de açúcar 
2 ovos
2 colheres (chá) de fermento em pó 
200 gramas de amido de milho 
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 

Preparo:
Misture todos os ingredientes mexendo até a massa ficar uniforme e lisinha .
Modele as bolachinhas e coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido 180 graus e deixe assar por aproximadamente 15 minutos ( deixe-as branquinhas para ficarem macias).

sexta-feira, 10 de junho de 2016

Bolo de laranja fofinho


Esse bolo fica super fofinho,e o mais legal é que ele é feito com casca e tudo!!


Ingredientes:
1 laranja picada com casca (só retire as sementes 
4 ovos
2 xícaras (chá )de açúcar 
1 xícara (chá) de óleo 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó 

Calda:
2 xícaras (chá) de suco de laranja 
2 colheres (sopa) de açúcar 
1 colher (sopa) rasa de amido de milho

Preparo:
Corte a laranja em pedaços,retire as sementes e o miolo.
Bata no liquidificador a laranja,o óleo,os ovos e o açúcar.
Transfira o líquido batido em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo mexendo bem e por último o fermento em pó.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos (depende do seu forno) ou espere um palito,se sair limpo já está pronto.

Leve os ingredientes da calda ao fogo e mexa até engrossar e despeje ainda quente sobre o bolo.

quinta-feira, 2 de junho de 2016

Rosca doce



Bater no liquidificador:
1 copos de leite morno
2 tabletes de fermento biológico
2 ovos
½ copo dos de requeijão de óleo
½ copo de açúcar.
Farinha de trigo até dar o ponto (mais ou menos 1kg)

Modo de preparo:
Colocar na bacia os ingredientes batidos no liquidificador e ir acrescentando
a farinha até o ponto de desgrudar das mãos.
Descansar 30 minutos.
Fazer as tranças e deixa crescer.
Depois leve ao forno pré aquecido.
Enquanto assa, fazer uma calda de sua preferencia para pincelar depois que tirar do forno.

Em cima da rosca eu faço um creme com os seguintes ingredientes :
1 lata de leite condensado
2 gemas
1/2 xícara (chá) de leite
Gotas de baunilha 

Misturo todos os ingredientes e levo ao fogo mexendo sempre até virar uma creme grosso  e em seguida coloco em cima das roscas e polvilho coco.
Fica divino!!


quarta-feira, 1 de junho de 2016

Bruschettas de tomate


As bruschettas são um ótimas para comer como aperitivo ou como entrada,são simples,deliciosas e fáceis de fazer!!

Ingredientes:

4 pães francês (de preferência amanhecidos,eu uso qualquer tipo de pão rs)
2 tomates picados em cubinhos
1/2 xícara (chá ) de azeite 
2 dentes de alho 
1 colher (sopa) de orégano 
Folhas de manjericão 
Sal a gosto 

Preparo: 
Amasse o alho,junte o tomate já picado e acrescente o azeite,adicione o orégano,o manjericão e o sal e misture tudo (eu gosto de acrescentar pimenta do reino).
Leve os pães para assar por uns minutinhos,quando começarem a dourar retire-os do forno e distribua a mistura por cima dos pães e leve para assar novamente por uns 10 minutinhos e é só saborear!!! 

Dica: Antes de levar  os pães para dourar eu amasso 2 dentes de alho com um pouco de azeite para virar uma pastinha e passo nos pães,ficam mais saborosos ainda!!! 




quarta-feira, 25 de maio de 2016

Bala de coco gourmet


Encontrei essa receita na net e resolvi testar,fica uma delícia e não vai ao fogo,então não dá trabalho para acertar o ponto como na bala de coco comum!

Ingredientes

* 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)

* 11 xícaras de açúcar impalpável

* 1 xícara de amido de milho (opcional)

Misturar todos os ingredientes até chegar ao ponto de modelar! Se ficar seca colocar mais um pouco de leite de coco. Se ficar úmida colocar mais açúcar impalpável!

Detalhe: essa receita acredito que renda umas 300 unidades, dependendo do tamanho das balas.

Depois é pegar uma porção e abrir na mesa com o rolo de massa, usei o açúcar impalpável para não grudar, mas pode-se abrir a massa protegendo com um plástico também! Depois corte um pouco as bordas (formando um retângulo), apenas para emparelhar. No centro coloque o brigadeiro como se fosse uma “cobrinha”… feche a massa por cima, de forma que ela dê apenas 1 volta! Depois é passar a mão levemente nesse rolinho para deixar na espessura desejada.


 

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