Esse biscoito é uma receita que minha mãe faz à muitos anos atrás,sempre que bate aquela vontade de comer biscoitinho caseiro é para esse receita que eu corro rs!
Ingredientes:
800 gr. de amido de milho
4 xícras (chá) de trigo
4 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de leite
100 gr. de coco ralado
Preparo:
Misture todos os ingredientes e amasse bem,faça rosquinhas (ou do modo que preferir) e leve para assar
forno pré-aquecido 180 °c por cerca de 15 a 20 minutos.
O ideal é deixar que ela fique branquinha pois fica mais molinha,se deixar dourar como a minha da foto,ficará um pouco mais crocante.
Essa receita rende muuuitoos biscoitos,é ideal para a criançada!
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