Surpresa de morango

Ingredientes:

1 bolo pronto do sabor de sua preferencia

1 caixa de morangos

Para o creme amarelo:

1 lata de leite condensado

1/2 lata de leite

3 gemas

1 colher (rasa) de sopa de amido de milho

 Leve ao fogo o leite condensado, o leite , as gemas e a maisena. Deixe engrossar e espalhe por cima do bolo.

Para o falso ganache:

1 lata de creme de leite com soro

4 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de chocolate em pó *

*Não pode ser achocolatado

Preparo: Coloque numa panela todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até dar ponto. 

Modo de preparo:

1. Forre um pirex pequeno com o bolo fininho

2.Espalhe por cima do bolo o creme amarelo

3. Corte os morangos ao meio e espalhe sobre o creme.

4. E por último, espalhe sobre o falso ganache (já frio) e coloque na geladeira. Sirva gelado.