Nhoque de maionese

Ingredientes:

3 copos de leie

3 copos de trigo

3 colheres de maionese

1 caldo de carne ou de galinha

Preparo:

Coloque em uma panela o leite e o caldo e leve ao fogo.Antes de levantar fervura,acrescente a maionese e o trigo.

Mexa com uma colher de pau,sem parar,até a massa desgrudar da panela.

Desligue o fogo.Pegue,em pequenas porções,uma parte da massa e faça rolinhos e corte os nhoques.

É importante trabalhar com a massa ainda quente.