Bolo de fubá fofinho

Gente,pensa num bolo suuuper fofo?!

Esse é o melhor bolo de fuba que eu já fiz,super fácil e rápido,além de ser delicioso!

Façam que garanto que não vão se arrepender!!

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 

1 xícara (chá) de fubá

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de óleo

3 ovos (claras separadas)

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Preparo:

Coloque na batedeira o açúcar,as gemas e o óleo e bata bem.

Junte o leite,adicione o fubá e a farinha de trigo peneirados.

Bata às claras em neve e junte à mistura levemente e por ultimo acrescente o fermento em pó.

Coloque em uma forma untada e asse em forno preaquecido 180 graus por cerca de 40 minutos ou até  que você espete um palito e saia limpo.

Bom apetite!!

Bolo de laranja fofinho

Esse bolo fica super fofinho,e o mais legal é que ele é feito com casca e tudo!!

Ingredientes:

1 laranja picada com casca (só retire as sementes 

4 ovos

2 xícaras (chá )de açúcar 

1 xícara (chá) de óleo 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Calda:

2 xícaras (chá) de suco de laranja 

2 colheres (sopa) de açúcar 

1 colher (sopa) rasa de amido de milho

Preparo:

Corte a laranja em pedaços,retire as sementes e o miolo.

Bata no liquidificador a laranja,o óleo,os ovos e o açúcar.

Transfira o líquido batido em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo mexendo bem e por último o fermento em pó.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos (depende do seu forno) ou espere um palito,se sair limpo já está pronto.

Leve os ingredientes da calda ao fogo e mexa até engrossar e despeje ainda quente sobre o bolo.

Bolo nega maluca

Esse bolo além de prático é super fofo,fica delicioso!!

Ingredientes :

4 ovos 

1 e1/2 xícara (cha) de açúcar 

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de óleo 

1 xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó 

1 xícara (chá) de água fervendo

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Preparo:

Bata os ovos,acrescente o açúcar,a farinha,o óleo,o achocolatado e misture bem (pode bater na mão,na batedeira ou no liquidificador!) 

Depois acrescente o fermento em pó e misture novamente.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido (180 graus) por cerca de 30 minutos.

Cobertura:

1/2 lata de leite condensado

6 colheres (sopa) de achocolatado

6 colheres (sopa) de leite

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até a cobertura começar a desgrudar da panela e coloque sobre o bolo ainda quente.

Com essa massa fiz também um bolo recheado e ficou maravilhoso!!

Bolo de banana "rapidim"

  

Sabe aquele dia que você quer comer um bolo mas tem que ser "pra ontem"? 

Esse é O BOLO!!  Prático,econômico e super rápido além de delicioso!!

Amasse 2 bananas,junte 2 ovos,acrescente 1 xícara (chá ) de farinha de trigo,1 xícara (chá) de açúcar ,4 colheres (sopa) de óleo e 1 colher (sopa) de fermento em pó ,misture bem e coloque em uma forma pequena untada.

Se desejar pique duas bananas e coloque por cima da massa e acrescente canela em pó a seu gosto!!

Como eu queria um bolo um pouco mais incrementado,eu fiz uma calda caramelada coloquei na forma (sem untar) e por cima coloquei as bananas e em seguida coloquei a massa,fica maravilhoso!!

Forno pré aquecido 180 graus,asse por cerca de 30 minutos!

Bolo de laranja com casca

Olá pessoal!

Quanto tempo eu não posto nenhuma receita não é mesmo?! Mas voltei trazendo uma receitinha Maraaa!!

Um bolinho de laranja com casca e tudo!! Super delicioso e fofinho,vale super a pena experimentar!!

Ingredientes:

1 laranja média (se a laranja for pequena coloque 1 pequena mais uma metade de outra ) 

1 xícara (chá) de óleo 

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas

1colher (sopa) de fermento em pó 

Para a calda:

2 xícaras (chá) de suco de laranja 

2 colheres (sopa) de açúcar 

1 colher (sopa) rasa de amido de milho

Preparo:

Corte a laranja em pedaços,retire as sementes e o miolo.

Bata no liquidificador a laranja,o óleo,os ovos e o açúcar.

Transfira o líquido batido em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo mexendo bem e por último o fermento em pó.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos (depende do seu forno) ou espere um palito,se sair limpo já está pronto.

Preparo da calda:

Antes de ir ao fogo,misture todos os ingredientes da calda para dissolver o amido e leve ao fogo até engrossar e despeje sobre o bolo ainda quente.

Essa calda fica azedinha ,uma delícia!! 

Bolo sem fermento

Quando vi essa receita sinceramente achei que não daria certo,afinal como o bolo ia crescer??? Mas como tinha acabado o meu fermento resolvi testar essa receita e me surpreendi com o resultado!!

Além de crescer ele ficar super fofo!!

Fiz só meia receita pois estava achando que  só ia estragar ingredientes rs mas aí vai a receita!

Ingredientes: 

6 ovos (claras e gemas separadas)

3 xícaras (chá) de açúcar 

12 colheres (sopa) de água 

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneiradas)

Preparo:

Bata as claras em neve.Em seguida acrescente as gemas e continue batendo.Coloque o açúcar  e bata até virar um creme esbranquiçado.

Acrescente a água e depois acrescente a farinha de trigo aos poucos.

Unte e enfarinhe a forma e leve ao forno pré aquecido 180 graus por cerca de 40 minutos.

Dica: não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Bolo de fubá caipira

Esse bolo foi o primeiro bolo que aprendi a fazer, é super fácil e delicioso!!

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de fubá 

1 xícara de leite

1 xícara de óleo 

1 xícara de açúcar 

1 colher (sopa) de fermento em pó 

3 ovos 

Preparo: 

Bata todos os ingredientes líquidos no liqüidificador.

Misture os demais ingredientes e junte com o líquido batido,(pode ser misturado na mão mesmo)

Se desejar coloque erva doce na massa que fica maravilhoso!!!

Unte a forma e asse em forno pré aquecido 180 graus 

Bolo de cenoura da Aninha

Ingredientes :

2 e 1/2 xícaras  (chá ) de açúcar 

4 ovos 

2 cenouras medias raladas

3/4 de xícara(chá ) de óleo

2 xícaras (chá ) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Preparo: 

No liqüidificador bata a cenoura com os ovos, depois acrescente o açúcar  e o óleo.despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento  ( se desejar pode bater na batedeira) .

Esse bolo fica super fofo, todos os bolos de cenoura que eu fazia davam errado, ao criei essa receita e desde então faço ela toda semana! Espero que gostem! 

Bolo mesclado

    Ingredientes:

3 ovos (claras e gemas separadas)

1 xícara (chá) de açúcar 

8 colheres (sopa) de água 

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó   

1/2 xícara de achocolatado

Preparo:

Bata as claras em neve, em seguida acrescente as gemas, o açúcar ,a água e a farinha de trigo e por ultimo o fermento em pó (pode bater tudo na batedeira)

Despeje metade da massa na forma e no restante da massa misture o achocolatado e despeje por cima da massa que já esta na forma. Com um garfo faça alguns movimentos na massa e leve para assar

Forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio pré aquecido por cerca de 30 minutos 

Bolo pamonha

No liqüidificador bater

 3 espigas de milhos

 4 gemas

 2 xic de açúcar 

2 colheres de margarina 

1/2 copo de leite

 dar uma  batida rápida só para misturar, deixar os grãos do milho meio quebrado despejar na tigela e acrescentar 3 xic de trigo e 1colher sopa de pó royal peneirado e por fim acrescentar as claras de neve e incorporar a massa forma de buraco no meio e forno pre aquecido 200 graus 

Bolo de gelatina

No liquidificador bata:

 3/4 de xícara de água

3/4 de xícara de óleo

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

2 ovos 

1 pacote de gelatina de morango ou sabor de sua preferencia

Depois misture esse líquido batido  em uma tigela com 

2 xícaras de chá de farinha de trigo 

1 colher de sopa de fermento.

Asse em forma untada em forno médio por cerca de 30 minutos.

Fica uma delicia e super fofinho!!!

Depois é só cobrir com uma cobertura de sua preferencia e está pronto!!!

Bolo de fubá super fofo

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar

3 ovos

1 xícara de fubá

1 xícara de trigo

1 xícara de leite ou 1 caixinha de leite de coco (eu coloco metade de cada)

1 xícara de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo :

Bata tudo no liqüidificador e coloque em uma forma untada e enfarinhada , forno pre-aquecido 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.

Bolo de laranja fofíssimo!!!

No copo do liquidificador bata:

 4 ovos

 1 xícara de suco de laranja

 1 xícara de óleo

  1 e 1/2 xícara de açúcar.

 Em outro recipiente, peneire:

 1 xícara de farinha de trigo

 1 xícara de amido de milho

 1 colher cheia de fermento em pó.

 Passe o liquido batido p/ o recipiente com as farinhas e misture com fouet ou colher. Unte e enfarinhe forma de anel e asse em forno médio até dourar. Fica fofíssimo e saboroso.

Bolo de cenoura diferente

Ingredientes:

1xícara e 1/4 de cenoura ralada no ralador bem fininho

1 xícara (chá) de óleo

4 ovos batidos

1 pitada de sal

2 colheres(sopa) de coco ralado

1 e 1/2 xícara  (chá) de açúcar

3 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Coloque numa vasilha os primeiros 5 ingredientes e misture bem.

Em seguida misture o açúcar com a farinha de trigo e junte à massa misturando muito bem e depois acrescente o fermento em pó ,misture novamente.

Forno pré-aquecido 180 graus por cerca de 40 minutos.

Bolo de banana simples

Ingredientes: 

2 xícaras de farinha de trigo

2 ovos

2 bananas nanicas

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de manteiga cheia

Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto as bananas) e bata por uns 2 minutos.

Unte a forma com margarina (não precisa acrescentar o trigo)

Acrescente a banana em rodelas em cima da massa e leve ao forno por 40 minutos.

Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:

4 ovos

4 xíc. de leite

3 xíc. de açúcar

2 colheres (sopa) de trigo

1 xíc. e meia de fubá

2 colheres (sopa) de margarina

100 gr. de queijo ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Coloque tudo no liquidificador e bata.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.

Obs: a massa fica bem molinha.

Bolo nega maluca

Este bolo é muito gostoso,além de ficar super fofo!

Ingredientes da Massa:

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água fervente

1 xícara (chá) de achocolatado

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo da Massa:

Bate todos os ingredientes na batedeira ingredientes na seqüência.

Depois coloco em forma untada e polvilhada e levo para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30m ( mais ou menos, dependendo de cada forno).

Cobertura:

Mistura antes:

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)

2 colheres (sopa) de achocolatado

Depois adiciona:

1 xícara de água fervente e leva ao fogo até ferver mexendo sem parar.

Desliga o fogo e acrescenta:

1 colherinha de essência de baunilha e

2 colheres (sopa) de margarina e mexe até dissolver tudo.

Coloca sobre o bolo ainda quente.

Bolo de banana com goiabada

Dias atrás me deu uma enorme vontade de comer algo com goiabada,mas como as vontades de grávida são uma loucura eu tambem estava com vontade de comer um bolo de banana rs,aí encontrei essa receita maravilhosa!

No começo achei que não daria muito certo,mais me surpreendi com a massa,deliciosa!!

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar
•     100g de manteiga
  4 gemas
  4 claras em neve
  1/2 xícara de leite
  2 xícaras de farinha de trigo
  1 colher de sopa de fermento em pó
  1 pitada de sal
  200g de goiabada cortada em fatias finas
  4 bananas-prata, nanicas ou d’água, cortadas em fatias finas
  canela em pó a gosto para polvilhar

Preparo:

Na batedeira bata o açúcar a manteiga e as gemas, até formar um creme;

• Acrescente o leite, intercalando com a farinha, misturada com o fermento e o sal;

• Desligue a batedeira e junte as claras em neve , e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima até incorporar tudo;

• Coloque metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada;

• Distribua a goiabada;

• Coloque a outra metade da massa:

• Arrume as bananas por cima;

• Leve ao forno médio, quando tiver dourado, coloque um palito e veja se ele saiu limpo, tire do forno;

• Polvilhe canela a gosto.

Bolo de laranja molhadinho

Hoje navegando na net atrás de uma receita boa de bolo de laranja,fui pegando uma dica aqui e uma ali e cheguei a esse bolo hehehe,que foi feito com a laranja com casca e tudo,e o resultado foi divino!

Ele ficou macio e molhadinho e o sabor,maravilhoso!!

Ingredientes:

1 Laranja grande (com a casca)

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de trigo

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

No liquidificador,bata a laranja picada,em seguida junte os ovos e o óleo.

Em uma vasilha misture o trigo e o açúcar , junte o líquido batido e misture bem (se desejar pode ser batido na batedeira).

Por ultimo acrescente o fermento e misture novamente.

Forno pré-aquecido 180°c.

Após o bolo pronto e com ele ainda quente,despeje por cima a seguinte calda:

suco de 1 laranja com 4 colheres (sopa)de açúcar

leve ao fogo até ferver,em seguida despeje sobre o bolo e...

Bom apetite!

Pão-de-Ló

Olá pessoas!!

Trago hoje uma receita de pão-de-Ló que faço a muitos anos,fica super fofinho!

Ingredientes:

4 ovos

1 1/2 Xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de trigo

12 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Bata as claras em neve.Junte as gemas uma a uma,acrescente o açúcar batendo sempre.

Acrescente 1 xícara de trigo,bata, e depois mais 1 xícara e bata.

Depois acrescente a água e por último o fermento em pó.

Forno pré-aquecido 180°.

Obs: se desejar um bolo grande dobre a receita pois esta fica pequena,mais vale a pena experimentar!!